Quellenverzeichnis

Alle Quellen

70 Studien, Leitlinien und Bewertungen von Behörden. Sie stammen aus den Quellenverzeichnissen des Kurses oder belegen dort beschriebene Aussagen an der Originalstelle. Jede wurde für diese Übersicht geöffnet und geprüft.

Von Andreas Lerch, Diplom-Sportwissenschaftler Univ., Technische Universität München · Stand der Quellenprüfung: 12.10.2026

Zur Übersicht mit Suche

• Achten et al. 2002

  Achten, J., Gleeson, M. & Jeukendrup, A.E. (2002). Determination of the exercise intensity that elicits maximal fat oxidation. Med Sci Sports Exerc 34(1), 92-97. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• Asbaghi et al. 2020

  Asbaghi, O. et al. (2020). The effect of berberine supplementation on obesity parameters, inflammation and liver function enzymes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr ESPEN 38, 43-49. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Barrès et al. 2012

  Barrès, R. et al. (2012). Acute exercise remodels promoter methylation in human skeletal muscle. Cell Metab 15(3), 405-411. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität

• BfR 2017 (Magnesium)

  Bundesinstitut für Risikobewertung (2017). BfR bewertet empfohlene Tageshöchstmenge für die Aufnahme von Magnesium über Nahrungsergänzungsmittel. Stellungnahme Nr. 034/2017 vom 12. Dezember 2017. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• BfR 2024 (Ashwagandha)

  Bundesinstitut für Risikobewertung (2024). Ashwagandha: Schlafbeeren-Präparate mit möglichen Gesundheitsrisiken. Mitteilung Nr. 039/2024 vom 10. September 2024. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Borgeraas et al. 2018

  Borgeraas, H. et al. (2018). Effects of probiotics on body weight, body mass index, fat mass and fat percentage in subjects with overweight or obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev 19(2), 219-232. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• Boström et al. 2012

  Boström, P. et al. (2012). A PGC1-α-dependent myokine that drives brown-fat-like development of white fat and thermogenesis. Nature 481(7382), 463-468. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• Brooks & Mercier 1994

  Brooks, G.A. & Mercier, J. (1994). Balance of carbohydrate and lipid utilization during exercise: the "crossover" concept. J Appl Physiol 76(6), 2253-2261. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• Brown et al. 2019

  Brown, T.J. et al. (2019). Omega-3, omega-6, and total dietary polyunsaturated fat for prevention and treatment of type 2 diabetes mellitus: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ 366, l4697. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Bueno et al. 2013

  Bueno, N.B. et al. (2013). Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br J Nutr 110(7), 1178-1187. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• Burke et al. 2017

  Burke, L.M. et al. (2017). Low carbohydrate, high fat diet impairs exercise economy and negates the performance benefit from intensified training in elite race walkers. J Physiol 595(9), 2785-2807. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• Celis-Morales et al. 2017 (Food4Me)

  Celis-Morales, C. et al. (2017). Effect of personalized nutrition on health-related behaviour change: evidence from the Food4Me European randomized controlled trial. Int J Epidemiol 46(2), 578-588. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität

• Cypess et al. 2009

  Cypess, A.M. et al. (2009). Identification and importance of brown adipose tissue in adult humans. N Engl J Med 360(15), 1509-1517. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• DGE (Vitamin D)

  Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D (letzte Änderung 30.09.2025). Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• diabinfo.de 2022

  diabinfo.de, ein gemeinsames Angebot von Helmholtz Munich, Deutschem Diabetes-Zentrum und Deutschem Zentrum für Diabetesforschung (2022). Wie erkenne ich eine Unterzuckerung? Beitrag vom 12. April 2022. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• Dunstan et al. 2012

  Dunstan, D.W. et al. (2012). Breaking up prolonged sitting reduces postprandial glucose and insulin responses. Diabetes Care 35(5), 976-983. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Eckel et al. 2016

  Eckel, N. et al. (2016). Metabolically healthy obesity and cardiovascular events: A systematic review and meta-analysis. Eur J Prev Cardiol 23(9), 956-966. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• EFSA (Koffein)

  Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit. Themenseite Koffein mit dem wissenschaftlichen Gutachten zur Sicherheit von Koffein (2015). Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• EFSA 2018 (Grüntee-Catechine)

  Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (2018). EFSA assesses safety of green tea catechins. Meldung vom 18. April 2018. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• EFSA 2023 (Vitamin D)

  Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (2023). Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D. EFSA Journal 21(8), e08145; zusammengefasst auf der EFSA-Themenseite „Dietary reference values“. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• EMA 2016

  Europäische Arzneimittel-Agentur (2016). EMA confirms recommendations to minimise ketoacidosis risk with SGLT2 inhibitors for diabetes. Meldung vom 26. Februar 2016. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• EMA 2023 (PRAC)

  Europäische Arzneimittel-Agentur, Ausschuss für Risikobewertung im Bereich der Pharmakovigilanz (2023). Meeting highlights from the Pharmacovigilance Risk Assessment Committee (PRAC), 25 bis 28 September 2023. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Endocrine Society 2024 (Demay et al.)

  Demay, M.B. et al. (2024). Vitamin D for the Prevention of Disease: An Endocrine Society Clinical Practice Guideline. J Clin Endocrinol Metab 109(8), 1907-1947. Quelle öffnen

  Verwendet in: Messen: was Werte aussagen

• Estruch et al. 2018 (PREDIMED)

  Estruch, R. et al. (2018). Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med 378(25), e34. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• EU-Kommission (Health Claims)

  Europäische Kommission. Nutrition and health claims, auf Grundlage der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Frankenfield et al. 2005

  Frankenfield, D., Roth-Yousey, L. & Compher, C. (2005). Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc 105(5), 775-789. Quelle öffnen

  Verwendet in: Messen: was Werte aussagen

• Frayling et al. 2007

  Frayling, T.M. et al. (2007). A common variant in the FTO gene is associated with body mass index and predisposes to childhood and adult obesity. Science 316(5826), 889-894. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität

• Gao et al. 2017

  Gao, H. et al. (2017). Fish oil supplementation and insulin sensitivity: a systematic review and meta-analysis. Lipids Health Dis 16(1), 131. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Gardner et al. 2018 (DIETFITS)

  Gardner, C.D. et al. (2018). Effect of Low-Fat vs Low-Carbohydrate Diet on 12-Month Weight Loss in Overweight Adults and the Association With Genotype Pattern or Insulin Secretion: The DIETFITS Randomized Clinical Trial. JAMA 319(7), 667-679. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität, Ernährung und Gewicht

• Gencer et al. 2021

  Gencer, B. et al. (2021). Effect of Long-Term Marine ω-3 Fatty Acids Supplementation on the Risk of Atrial Fibrillation in Randomized Controlled Trials of Cardiovascular Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Circulation 144(25), 1981-1990. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Greer et al. 2013

  Greer, S.M., Goldstein, A.N. & Walker, M.P. (2013). The impact of sleep deprivation on food desire in the human brain. Nat Commun 4, 2259. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Gualano et al. 2011

  Gualano, B. et al. (2011). Creatine in type 2 diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Med Sci Sports Exerc 43(5), 770-778. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Guo et al. 2012

  Guo, Y. et al. (2012). Repeated administration of berberine inhibits cytochromes P450 in humans. Eur J Clin Pharmacol 68(2), 213-217. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Hall & Guo 2017

  Hall, K.D. & Guo, J. (2017). Obesity Energetics: Body Weight Regulation and the Effects of Diet Composition. Gastroenterology 152(7), 1718-1727. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• IOC-Konsens 2023 (Mountjoy et al.)

  Mountjoy, M. et al. (2023). 2023 International Olympic Committee's (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs). Br J Sports Med 57(17), 1073-1097. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• Jensen et al. 1989

  Jensen, M.D. et al. (1989). Influence of body fat distribution on free fatty acid metabolism in obesity. J Clin Invest 83(4), 1168-1173. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• Kelley & Mandarino 2000

  Kelley, D.E. & Mandarino, L.J. (2000). Fuel selection in human skeletal muscle in insulin resistance: a reexamination. Diabetes 49(5), 677-683. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• Kelley et al. 2002

  Kelley, D.E. et al. (2002). Dysfunction of mitochondria in human skeletal muscle in type 2 diabetes. Diabetes 51(10), 2944-2950. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• Kilpeläinen et al. 2011

  Kilpeläinen, T.O. et al. (2011). Physical activity attenuates the influence of FTO variants on obesity risk: a meta-analysis of 218,166 adults and 19,268 children. PLoS Med 8(11), e1001116. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität

• Knowler et al. 2002 (DPP)

  Knowler, W.C. et al. (2002). Reduction in the incidence of type 2 diabetes with lifestyle intervention or metformin. N Engl J Med 346(6), 393-403. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• Lee et al. 2019

  Lee, I.M. et al. (2019). Association of Step Volume and Intensity With All-Cause Mortality in Older Women. JAMA Intern Med 179(8), 1105-1112. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Levine et al. 1999

  Levine, J.A. et al. (1999). Role of nonexercise activity thermogenesis in resistance to fat gain in humans. Science 283(5399), 212-214. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Liu et al. 2022

  Liu, D. et al. (2022). Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss. N Engl J Med 386(16), 1495-1504. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• Loos & Yeo 2022

  Loos, R.J.F. & Yeo, G.S.H. (2022). The genetics of obesity: from discovery to biology. Nat Rev Genet 23(2), 120-133. Quelle öffnen

  Verwendet in: Gene und Individualität

• Lowe et al. 2020 (TREAT)

  Lowe, D.A. et al. (2020). Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med 180(11), 1491-1499. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• Maillard et al. 2018

  Maillard, F., Pereira, B. & Boisseau, N. (2018). Effect of High-Intensity Interval Training on Total, Abdominal and Visceral Fat Mass: A Meta-Analysis. Sports Med 48(2), 269-288. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• McNulty et al. 2020

  McNulty, K.L. et al. (2020). The Effects of Menstrual Cycle Phase on Exercise Performance in Eumenorrheic Women: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports Med 50(10), 1813-1827. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• Müller et al. 2015

  Müller, M.J. et al. (2015). Metabolic adaptation to caloric restriction and subsequent refeeding: the Minnesota Starvation Experiment revisited. Am J Clin Nutr 102(4), 807-819. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• Newman & Verdin 2017

  Newman, J.C. & Verdin, E. (2017). β-Hydroxybutyrate: A Signaling Metabolite. Annu Rev Nutr 37, 51-76. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• NVL Typ-2-Diabetes 2023

  Bundesärztekammer, Kassenärztliche Bundesvereinigung und AWMF (2023). Nationale VersorgungsLeitlinie Typ-2-Diabetes, Version 3, publiziert am 15. Mai 2023. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• Pedersen & Febbraio 2012

  Pedersen, B.K. & Febbraio, M.A. (2012). Muscles, exercise and obesity: skeletal muscle as a secretory organ. Nat Rev Endocrinol 8(8), 457-465. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• Pittas et al. 2019 (D2d)

  Pittas, A.G. et al. (2019). Vitamin D Supplementation and Prevention of Type 2 Diabetes. N Engl J Med 381(6), 520-530. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Pittas et al. 2023

  Pittas, A.G. et al. (2023). Vitamin D and Risk for Type 2 Diabetes in People With Prediabetes: A Systematic Review and Meta-analysis of Individual Participant Data From 3 Randomized Clinical Trials. Ann Intern Med 176(3), 355-363. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Pooyandjoo et al. 2016

  Pooyandjoo, M. et al. (2016). The effect of (L-)carnitine on weight loss in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev 17(10), 970-976. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Roberts et al. 2015

  Roberts, L.A. et al. (2015). Post-exercise cold water immersion attenuates acute anabolic signalling and long-term adaptations in muscle to strength training. J Physiol 593(18), 4285-4301. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Ruddick-Collins et al. 2022

  Ruddick-Collins, L.C. et al. (2022). Timing of daily calorie loading affects appetite and hunger responses without changes in energy metabolism in healthy subjects with obesity. Cell Metab 34(10), 1472-1485. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• Shai et al. 2008 (DIRECT)

  Shai, I. et al. (2008). Weight loss with a low-carbohydrate, Mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 359(3), 229-241. Quelle öffnen

  Verwendet in: Ernährung und Gewicht

• Simental-Mendía et al. 2016

  Simental-Mendía, L.E. et al. (2016). A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials on the effects of magnesium supplementation on insulin sensitivity and glucose control. Pharmacol Res 111, 272-282. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Spiegel et al. 1999

  Spiegel, K., Leproult, R. & Van Cauter, E. (1999). Impact of sleep debt on metabolic and endocrine function. Lancet 354(9188), 1435-1439. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Spiegel et al. 2004

  Spiegel, K. et al. (2004). Brief communication: Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite. Ann Intern Med 141(11), 846-850. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Sutton et al. 2018

  Sutton, E.F. et al. (2018). Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metab 27(6), 1212-1221. Quelle öffnen

  Verwendet in: Essenszeiten und Fasten

• Theuwissen et al. 2013

  Theuwissen, E. et al. (2013). Effect of low-dose supplements of menaquinone-7 (vitamin K2) on the stability of oral anticoagulant treatment: dose-response relationship in healthy volunteers. J Thromb Haemost 11(6), 1085-1092. Quelle öffnen

  Verwendet in: Nahrungsergänzung

• Tuomilehto et al. 2001 (DPS)

  Tuomilehto, J. et al. (2001). Prevention of type 2 diabetes mellitus by changes in lifestyle among subjects with impaired glucose tolerance. N Engl J Med 344(18), 1343-1350. Quelle öffnen

  Verwendet in: Besondere Lebenslagen

• van Marken Lichtenbelt et al. 2009

  van Marken Lichtenbelt, W.D. et al. (2009). Cold-activated brown adipose tissue in healthy men. N Engl J Med 360(15), 1500-1508. Quelle öffnen

  Verwendet in: Schlaf, Kälte und Alltagsbewegung

• Venables et al. 2005

  Venables, M.C., Achten, J. & Jeukendrup, A.E. (2005). Determinants of fat oxidation during exercise in healthy men and women: a cross-sectional study. J Appl Physiol 98(1), 160-167. Quelle öffnen

  Verwendet in: Messen: was Werte aussagen

• Viana et al. 2019

  Viana, R.B. et al. (2019). Is interval training the magic bullet for fat loss? A systematic review and meta-analysis comparing moderate-intensity continuous training with high-intensity interval training (HIIT). Br J Sports Med 53(10), 655-664. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• Wallace et al. 2004

  Wallace, T.M., Levy, J.C. & Matthews, D.R. (2004). Use and abuse of HOMA modeling. Diabetes Care 27(6), 1487-1495. Quelle öffnen

  Verwendet in: Messen: was Werte aussagen

• Wang et al. 2010

  Wang, Z. et al. (2010). Specific metabolic rates of major organs and tissues across adulthood: evaluation by mechanistic model of resting energy expenditure. Am J Clin Nutr 92(6), 1369-1377. Quelle öffnen

  Verwendet in: Wie der Körper Fett verbrennt

• Wewege et al. 2017

  Wewege, M. et al. (2017). The effects of high-intensity interval training vs. moderate-intensity continuous training on body composition in overweight and obese adults: a systematic review and meta-analysis. Obes Rev 18(6), 635-646. Quelle öffnen

  Verwendet in: Training

• Zurlo et al. 1990

  Zurlo, F. et al. (1990). Low ratio of fat to carbohydrate oxidation as predictor of weight gain: study of 24-h RQ. Am J Physiol 259(5), E650-E657. Quelle öffnen

  Verwendet in: Messen: was Werte aussagen